記憶に残る
「一品」に出会う

レストランで味わう至高の一皿も、
旅先で出会う一杯の地酒も、
温かい家庭で受け継がれる郷土料理も。

「一品 Ippin」は、
そんな日本各地の心を震わせる一品を紹介し、
日本的美意識、文化、そして生活の豊かさを
世界へ届けていきます。